美容マニアは知っている白きくらげの効能。潤い美肌に近づける食材でした。【レシピあり】

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こんにちは！ブログ管理人よっしー（＠yoshiminpower)です

りすくん

最近「白きくらげ」が美容や乾燥する喉にいいって聞いたけど本当かな？
どんなふうにいいのかな？

今回は美容マニアの間でお肌にいいと噂の「白きくらげ」について調べてみました。

よっしー

結論からいうと白きくらげ、お肌の水分量がアップしました

この記事では白きくらげを食べてみてわかったことや入手方法、おすすめレシピなどを紹介していきます。

白きくらげの美肌効果や乾燥を防ぐ効果が気になる人は、ぜひ参考にしてみてください。

りすくん

白木耳とは白きくらげのことです

目次（クリックするとジャンプします）

白きくらげとはどういう食材？
白きくらげは美容にいいの？
白きくらげの効果
白きくらげの注意点
白きくらげはどこで手に入る？
白きくらげは薬膳料理でも使われる
- 薬膳料理って？
白きくらげのレシピ
白きくらげは美容と健康に良い食物繊維も豊富な薬膳食

白きくらげとはどういう食材？

まずは「白きくらげ」について説明します。

シロキクラゲは、シロキクラゲ科シロキクラゲ属のキノコ。主に日本と中国で食用とされている。春から秋にかけて、広葉樹倒木や枯枝に発生する。形は不規則で、花びら状と表される。子実体はゼリー質で白く、半透明。キクラゲ同様、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻る。中国では｢銀耳｣と呼ばれて栽培され、乾燥品として出回っている。
ウィキペディアより引用

中国の楊貴妃や西太后が美容のために食べていたとされる白きくらげ。
栄養価を見てみましょう。

栄養成分表

引用元:日本食品標準成分表

分量

カロリー (kcal) 14

よっしー

きのこの仲間なので、カロリーは少ないですね。

脂質 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 2 mg
カリウム 79 mg
炭水化物 7 g
水溶性食物繊維 1.2 g
不溶性食物繊維 5 g
タンパク質 0.4 g

ビタミンC	0 mg	カルシウム	27 mg
鉄	0.2 mg	ビタミンD	93.4 µg
ビタミンB6	0 mg	コバラミン	0 µg
マグネシウム	8 mg

食物繊維が豊富なのでお通じにもいいですね。

必須アミノ酸やカルシウム、ビタミンDなどの栄養も含まれています。

中医学では、
白きくらげは肌に潤いを与えてくれる食材。
乾燥肌の方にも適しています。

呼吸器を強くするので、虚弱体質で疲れやすくて息切れをするような人にもおすすめ。
カラ咳、のどの渇きなどの今からの季節にも効果的。

白きくらげは、こんな方におすすめ

便秘がちの方
乾燥肌の方
呼吸器系が弱い方
虚弱体質の方
乾いた咳が出る方
ドライマウスなどの方

白きくらげは美容にいいの？

よっしー

潤いのある肌は憧れですよね。

中国ではあの楊貴妃も美容と健康のために食べていたと言われる白きくらげ。

中医学では肺と皮膚はつながっていると考えらています。
つまり、”肺を潤せば皮膚も潤う”ということ。
肺を潤す力が強いと言われる食材には必ず白きくらげが入っています。

白きくらげは水に溶けにくい食物繊維がたくさん含まれていて、腸の調子も整えます。
腸の調子が整うと肌も調子が良くなってきます。

その上、白きくらげはカロリーも少なく、料理だけでなくデザートにも使え、味もほぼしないので毎日の食事に取り入れやすいし、
カロリーを制限しないといけない人にも使える食材ですね。

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白きくらげの効果

中医学における「肺（鼻・のど・気管支・肺・皮膚など呼吸に関係する部分）」と「腎（泌尿器系・生殖器系・ホルモン系・免疫系・水分代謝など）」の働きを助け、水では補えない深い渇きを癒やして、体に必要な潤いを補います。
皮膚や粘膜の乾燥を潤すため、ドライスキン・ドライマウス・空咳・免疫低下などの症状や、呼吸器系が弱い、鼻やのどから風邪をひきやすいといった方におすすめです。のどを潤して咳を鎮めるだけでなく、肌にハリや潤いを与えてくれます。
マイナビ薬剤師より引用

白きくらげは、普通のきくらげや他のきのこ類と同じく食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸の運動を活発にし、お通じを良くする効果が。
またビタミンDが多く含まれているのでカルシウムの吸収をよくする効果があるので骨を丈夫にし骨粗相症の予防や免疫機能を調節する働きもありますよ。

肺を潤す作用のほかに、のどの渇きを抑えたり、乾燥性の咳を落ち着かせる効果もあります。